Le restaurant

Ce que la Méditerranée a de plus délicieux

Bienvenue sur l'île de Port-Cros, installez vous face à la mer...

Ce sont tout d’abord les pupilles qui sont chatoyées. Une grande et belle terrasse bordant la mer Méditerranée, nichée au cœur des palmiers. Si vous désirez plutôt rester à l’abri du soleil ou du vent marin, la charmante salle du Sun est idéale. Quant à sa mezzanine privatisable sur réservation, elle sera le théâtre de moments inoubliables passés en famille ou entre amis.

Place à la dégustation. Ici c’est la mer qui est à l’honneur, avec une cuisine généreuse et authentique, parfumant l’établissement de ses senteurs typiquement méditerranéennes. Nos chefs seront ravis de vous faire goûter aux saveurs locales avec des spécialités de poissons frais, issus de la pêche locale (hors du Parc National).

Petit déjeuner
Petit-déjeuner
A partir de 7h00
Bar & tapas
Tapas
Bar & cocktails
Restaurant
Restaurant
Spécialités méditerranéennes
Poisson en croute de sel
Restaurant Le Sun Port Cros
viande
dessert

A partager

Petite friture15.90€

Aïoli maison

Croquettes au chorizo16.50€
Rillettes de poisson17.50€
Trilogie d'ailleurs17.50€

Guacamole, tzatziki, houmous

Samoussas de canard19.50€

Aux saveurs d’Asie, sauce sweet chili

Lamelles d'encornets19.50€

Frits au saté, crème citronnée

Assiette de fromages du Jura 19.50€

Morbier fermier, Comté 18 mois, Tomme affinée du Jura, Mamirolle fermier

Pan con tomate19.50€

& son jambon cru au poivre

Assortiment de tapas36.00€

Salade de poulpe, rillette de poisson, tartare du jour, tapenade

Côté froid

Salade de poulpe29.50€

Emincé de poulpe, pomme de terre, oignons rouges, olives noirs, persil, ail, jus de citron, huile d’olive, dés de tomates

Poke Bowl au thon rouge33.00€

Salade, roquette, quinoa, boulghour, tomate, maïs, radis, concombre, fève, graines de courge, graines de chia, avocat, pois chiche, dés de thon rouge

Salade fraîcheur28.50€

Salade, tomates cerises, melon, tomates vertes, basilic, jambon cru poivré, burrata, oignons rouges, pommes

Tiradito de loup28.50€

Marinade aux agrumes, purée de carotte jaune à l’orange

Ceviche de daurade29.50€

Leche de tigre lait d’amande passion, ajì amarillo, oignons rouges, avocat, purée de patate douce à la vanille

Côté chaud

Tentacule de poulpe grillé32.00€

Déclinaison de patate douce, sauce chorizo et gel citron

Steak d'espadon34.00€

& son émulsion à l'ail noir, tian de légumes, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Sashimi de pastèque32.00€

& et son risotto de quinoa, poivrons, dés de tomate, betterave

Escalope de veau à la milanaise32.00€

Citron grillé, frites maison, salade

Entrecôte, frites maison29.50€

Sauce au choix (fourme d'Ambert ou beurre maître d’hôtel)

Nos poissons en croute de sel

Daurade12.50€

les 100g - selon arrivage

Loup12.50€

les 100g - selon arrivage

Pagre, denti12.50€

les 100g - selon arrivage

Langouste grillée

Sur réservation22.50€

Les 100g

Assiette de salade4.50€
Assiette de frites8.00€
Assiette de légumes8.00€

Nos desserts

Dessert du jour11.50€
Tarte au citron déstructurée12.50€
Mousse au chocolat12.50€

Croustillant praliné amande noisette et son caramel au beurre salé

Quand l’abricot rencontre le romarin13.50€
Café gourmand13.50€
Rhum gourmand19.50€

Diplomatico, kraken ou don papa

Menu du Moussaillon

(jusqu’à 10 ans)

Steak haché ou tenders de poulet & frites maison,
Sirop à l'eau,
Glace 1 boule (vanille, fraise ou chocolat)

18.50€

Le soir venu la magie opère...

Avec cette vue face à la mer, sublimée par le coucher du soleil, endroit et moment parfaits pour savourer un délicieux cocktail et revivre avec ses proches les instants de découverte et de dépaysement d’une journée si exceptionnelle et inoubliable.

Musique live au Sun

Hébergement

La Maison du Port
Informations / Réservations
Tél.: +33 6 80 32 14 16

Le restaurant

fait maisonNos plats sont « faits maison », élaborés sur place à partir de produits bruts
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