Le restaurant

Ce que la Méditerranée a de plus délicieux

Bienvenue sur l'île de Port-Cros, installez vous face à la mer...

Ce sont tout d’abord les pupilles qui sont chatoyées. Une grande et belle terrasse bordant la mer Méditerranée, nichée au cœur des palmiers. Si vous désirez plutôt rester à l’abri du soleil ou du vent marin, la charmante salle du Sun est idéale. Quant à sa mezzanine privatisable sur réservation, elle sera le théâtre de moments inoubliables passés en famille ou entre amis.

Place à la dégustation. Ici c’est la mer qui est à l’honneur, avec une cuisine généreuse et authentique, parfumant l’établissement de ses senteurs typiquement méditerranéennes. Nos chefs seront ravis de vous faire goûter aux saveurs locales avec des spécialités de poissons frais, issus de la pêche locale (hors du Parc National).

Petit-déjeuner
Petit-déjeuner
A partir de 7h00
Tapas
Tapas
Bar & cocktails
Restaurant
Restaurant
Spécialités méditerranéennes
Poisson en croute de sel
Restaurant Le Sun Port Cros
viande
dessert

A partager

Petite friture14.90€
aïoli maison, citron
Assiette Thaïlandaise17.50€
nems, samoussas, raviolis frits, salade, menthe et sauce Thaï
Poulpe mariné17.50€
à la provençale
Fritto misto 18.00€
de la mer
Assortiment de tapas 32.00€
friture, fritto misto, poulpe, tartare de thon

Côté salades

Salade Escabèche21.00€
salade, sardines marinées, vinaigrette passion, grenades
Salade de poulpe19.50€

Sun salade22.00€
tomates d’antan, burrata, melon acidulé, jambon de pays, pesto
Pour les végés18.50€
le Chef propose une assiette végétarienne selon son inspiration du moment

Nos poissons

Tartare de thon 22.50€
frites, salade
Poisson du jour 25.00€
+/- 350g (élevage Méditerranée)
Brochette de gambas28.50€
à la provençale, flambées au pastis
Tataki de thon29.50€
mi-cuit, au sésame façon thaï
Saint Pierre rôti34.50€
entier +/- 400g (sauvage)

Nos poissons en croute de sel

Daurade10.00€
les 100g - (sauvage) selon arrivage
Loup11.00€
les 100g - (sauvage) selon arrivage
Pagre, denti12.00€
les 100g - (sauvage) selon arrivage

Nos viandes

Tataki de bœuf22.50€
aux 5 épices salade de chou chinois, pak choï rôti au beurre
Sun burger21.00€
pain burger, steak haché frais 180g, saint nectaire, oignons confits, lard, salade, tomate
Entrecôte24.00€
frites maison, sauce au choix (poivre, bleue)
Assiette de frites6.00€
frites maison
Assiette de salade3.50€

Le chef pâtissier vous propose

Douceur du jour9.00€
fait maison
Tartelette yuzu meringuée10.90€
aux fruits du moment
Chou chocolat noir11.00€
et noisettes caramélisées
Gaspacho de fraise10.00€
et son espuma de rosé
Snickers du Sun11.90€

Café gourmand12.50€

La folie du pâtissier17.50€
Fraîcheur de pêche pochée à la verveine, sorbet pêche et sa ganache verveine

Menu du Moussaillon

steak haché ou nuggets de poulet & frites,
sirop à l'eau,
glace 1 boule (vanille, fraise ou chocolat)

15.50€

Le soir venu la magie opère...

Avec cette vue face à la mer, sublimée par le coucher du soleil, endroit et moment parfaits pour savourer un délicieux cocktail et revivre avec ses proches les instants de découverte et de dépaysement d’une journée si exceptionnelle et inoubliable.

Musique live au Sun

Hébergement

La Maison du Port
Informations / Réservations
Joëlle : +33 6 80 32 14 16

Le restaurant

fait maisonNos plats sont « faits maison », élaborés sur place à partir de produits bruts
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