Le restaurant

Ce que la Méditerranée a de plus délicieux

Bienvenue sur l'île de Port-Cros, installez vous face à la mer...

Ce sont tout d’abord les pupilles qui sont chatoyées. Une grande et belle terrasse bordant la mer Méditerranée, nichée au cœur des palmiers. Si vous désirez plutôt rester à l’abri du soleil ou du vent marin, la charmante salle du Sun est idéale. Quant à sa mezzanine privatisable sur réservation, elle sera le théâtre de moments inoubliables passés en famille ou entre amis.

Place à la dégustation. Ici c’est la mer qui est à l’honneur, avec une cuisine généreuse et authentique, parfumant l’établissement de ses senteurs typiquement méditerranéennes. Nos chefs seront ravis de vous faire goûter aux saveurs locales avec des spécialités de poissons frais, issus de la pêche locale (hors du Parc National).

Petit-déjeuner
Petit-déjeuner
A partir de 7h00
Tapas
Tapas
Bar & cocktails
Restaurant
Restaurant
Spécialités méditerranéennes
Poisson en croute de sel
Restaurant Le Sun Port Cros
viande
dessert

A partager

Petite friture15.50€
aïoli maison
Fritto misto 19.00€
aïoli maison
Lamelles d'encornets19.50€
à la provençale
Assortiment de tapas34.00€

Nos salades

Salade du Sun24.00€
salade, tomate, mo zzarella burrata, melon, pastèque, jambon de pays, pignons, pesto
Ceviche de daurade24.50€

Nos poissons

Tartare de thon 24.50€
thon (albacore) frites, salade
Poisson du jour27.00€
+/- 400g (élevage)
Tataki de thon32.00€
(thon albacore) mi cuit au sésame façon thaï
Turbot rôti12.00€
au beurre (selon arrivage) - les 100g

Nos poissons en croute de sel

Daurade10.50€
les 100g - (sauvage) selon arrivage
Loup11.50€
les 100g - (sauvage) selon arrivage
Pagre, beaux yeux, denti12.50€
les 100g - (sauvage) selon arrivage

Nos viandes

Burger du Sun23.50€
pain burger, steak haché frais 180g, Saint-Nectaire, oignons confits, lard, salade, tomate
Entrecôte27.00€
frites maison, sauce au choix (poivre, bleue)
Assiette de frites7.00€
frites maison
Assiette de salade3.50€

Nos desserts

Suggestion du jour12.50€
fait maison
Poire pochée à la myrtille11.90€
poire pochée, biscuit madeleine vanille, streusel noix de cajou, mousse et confit de myrtille
Délice écureuil11.90€
biscuit sacher cacao, croustillant praliné et sa mousse pralinée
Vacherin du Sun10.90€
coulis de framboise, glace yaourt, crème montée mascarpone, spéculoos, brisure de meringue
La folie du Pâtissier17.50€
pâte sucrée avec un insert, parfait à l'huile d'olive, mousse citron, gelée exotique, fraises fraîches, confit de myrtille et mousse tonka
Café gourmand13.50€

Menu du Moussaillon

steak haché ou nuggets de poulet & frites,
sirop à l'eau,
glace 1 boule (vanille, fraise ou chocolat)

16.00€

Le soir venu la magie opère...

Avec cette vue face à la mer, sublimée par le coucher du soleil, endroit et moment parfaits pour savourer un délicieux cocktail et revivre avec ses proches les instants de découverte et de dépaysement d’une journée si exceptionnelle et inoubliable.

Musique live au Sun

Hébergement

La Maison du Port
Informations / Réservations
Joëlle : +33 6 80 32 14 16

Le restaurant

fait maisonNos plats sont « faits maison », élaborés sur place à partir de produits bruts
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